佃煮 琵琶湖で取れた新鮮な魚を受け継がれた製法で炊き上げました。ご賞味ください。
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鰻蒲焼 活うなぎを昭和２２年創業以来、受け継がれた秘伝のタレでじっくりと時間をかけて炭火焼しています。炭火焼独特の表面が香ばしくて中がやわらかくボリュームたっぷりのうなぎです。
鮒寿司 ふなずし独特の香りを抑えて、初心者の方でも食べやすく加工しております。体にも良く、お酒やワインのおともにも相性バツグンです。
